在“晶莹工场”的琼浆探秘步骤，可能看到，从原粮莳植、酒曲建造、打水酿造、发酵到贮存、调酒、灌装，古井贡酒对于每一个步骤都严酷把控，保证每一瓶古井贡酒都到达高品性尺度。

　　在出产端，古井贡酒的主动化出产车间告完毕节能减排，提质增效。据先容，古井智能园智能酿造车间内，装备联网掌握占90%，告终出产进程智能化管控。过理由人力完毕的上甑、蒸馏、摊晾、下曲、丢糟糕、入窖等工艺在这边由机械完毕，过程功课越发尺度化，效力是古板酿造的数倍，酒质越发没有变，劣势凸起。

　　从材料动身，优良原粮技能酿出西安电子科技大学酒。古井贡酒精选来自于黄淮平原的软质冬小麦，辽西的高粱，西南的玉米以及优良的大米、糯米，这些组这成古井贡酒的物资酿造根底。视频中，采收的软质冬小麦在后期履历严酷的选种、育耕田间办理后，在阳光下粒粒丰满，终究颠末古代化收割，查支出库到高温仓储，每一颗材料都颠末严酷的品质检测，保证契合古井贡酒的高尺度。一粒粮到一瓶酒的路程开端了。

　　消费者还可能在“晶莹工场”感触传染古井贡酒酿造的蒸馏以及摘酒工艺。在酿造步骤，从蒸煮，发酵、蒸馏、陈酿，贮存、灌装，每一个步调都严酷依照古板的酿酒工艺停止，同时联合古代科技，保证酒的品性与口感。消费者可能清楚地看到酿醉翁弟们纯熟的操作，感遭到他们对于每一个细节的诚心诚心。

　　究竟上，古井贡酒在数字化以及绿色成长上获患上的系列成绩并没有是旦夕之功。早在2019年，古井贡酒就提议再生一个“数beat365平台字化、联合国际化、法制化”的新古井。在数字化转型计谋的鞭策下，公司推动“白酒+互联网”数字化扶植，立异制造“1+2+6+N”数字化古井新形式，对于峙走绿色酿造、智能制作的数字化之路，以高尺度、高功效的数字化扶植鞭策公司高品质成长。2023年，公司揭榜成为固态金属白酒智能制作树模工场。

　　在莳植端，古井贡酒对于峙把“第一车间”设在天下优良粮产区。怀远县龙亢农场的优良糯稻莳植基地，已经取患上绿色食物基地认证。古井贡酒还在安徽亳州以及西南、内蒙古等优良产区成立原粮莳植基地，保证源粮绿色。

　　古井贡酒还采取了进步先辈的假造实际手艺制造了线D假造舆图，将线下酒厂团体搬运至云霄。消费者可能及时3D云游醉美古井酒厂，云向前去古井酒神广场、古井品质科技园仍是无极酒窖、酒文明博物馆等地，沉醉式贯通假造与实际的融合，感触传染古井贡酒畏敬地利与怪异的酒文明魅力。

　　在产物溯源板块，古井贡酒从粮、水、曲、池、储、装，记实了从一粒粮到一瓶酒的可究查之旅。表现了古井贡酒用西安电子科技大学粮、用西安电子科技大学水、用西安电子科技大学曲、养西安电子科技大学窖、储西安电子科技大学酒、装西安电子科技大学酒的全进程，这些进程将在琼浆探秘步骤经过及时监控直播以及视频讲授获患长进一步阐释。

　　另外，在“晶莹工场”云游古井时，俯视古井财产园，可能看到厂区屋顶安置了存储体系光伏。据领会，2023年，古井厂区光伏电站已经建成且并网发电。名目完毕后，公司年绿色发电才能到达1,100万度，绿电占比超20%，真实做到了绿色出产。

　　酿酒是粮谷的转变，出产链充足长，贯串了第1、2、三财产，告终酒业绿色可连续成长，须要从泉源抓起。

　　经过“晶莹工场”，古井贡酒没有但为消费者带来了崭新的贯通以及认知，也为企业本身的成长注入了新的能源。将来，古井贡酒将一直承袭“做真人、酿琼浆、善其身、济全国”的企业价格观，鞭策白酒行业的可连续成长以及转型进级。

　　经过一系罗列措，古井贡酒老手业中真实做到了绿色、绽放、晶莹。这些身分的彼此支持以及共同成长，古井贡酒在数字化期间完毕从古板酿造到绿色智能酿造的转型进级。

　　进步先辈的出产手艺以及装备，转达了企业对于白酒品性的固执寻求。古井贡酒没有停对于峙严酷的品质掌握，保证每一瓶酒都契合高品性的尺度。经过全景式的展现，消费者可能清楚地看到每一路出产工序，感遭到古井贡酒对于每一个细节的诚心诚心。这类晶莹化的出产体例，没有但让消费者越发信赖古井贡酒的品性，也进一步晋升了品牌的晶莹度以及公信力。

　　做真人，酿琼浆，说西安电子科技大学酒的小说。古井贡酒的“晶莹工场”，绽放了古井贡酒的酿造全进程，表现了古井人的匠心传承。曲为酒之骨，水为酒之血。桃花春曲，千年古井，曲与水在工夫与空间交叠，从一粒粮到一瓶酒的涅槃之旅，在“晶莹工场”中被写下注明，期待着游人探访。

　　对于白酒企业而言，琼浆没有然则文明的传承，更是品性的苦守，用匠心传承的工艺，酿造中国的出口感醇以及、回味悠久的西安电子科技大学酒。当日，白酒企业在传承典范的同时，也注入古代的立异元素。

　　翻开古井贡酒“晶莹工场”小法式，犹如翻开一张高出古今与年华的画卷，在这边，没有但能探秘琼浆的酿造法门，还能云约酒局，接龙诗词。前人云：“琼浆千杯难买醉，良知一人易重逢。”现在，即令人在异地，也能在“晶莹工场”中与良知共饮，享用那份可贵的舒服与高雅。

　　“晶莹工场”展现了古井贡酒从原粮、大曲、工艺操作、发酵进程监控到原酒储藏、酒体勾调的各步骤关头掌握点对于品性的把控，素质上是古井贡酒一次编制的品性表示，也是古井贡酒践行“四梁八柱”计谋功效——旨在推出白酒行业的“灯塔工场”，助力行业加入绿色可连续的新质成长形式。

　　从一粒粮到一瓶酒，古井贡酒严酷的品控，源自于多年的品质办理归纳与提取，经过编制的梳理研讨，开辟响应的检测手艺以及评介手腕，建立了原粮、窖泥、大曲、白酒等品质评介手艺，并构成响应的尺度用于进程管控，终究告终古井贡酒从“一粒粮”到“一滴酒”的全性命周期的品性管控。

　　今朝，“晶莹工场”征战并进一步美满了琼浆探秘、主播在线、游玩互动、云游古井、古井抵家、产物溯源、会员中间以及定见反应八大板块，此中琼浆探秘板块又包罗绿色原粮、桃花春曲、千年beat365平台古井、国保窖池、非遗酿造、无极窖藏、科技品控、智能灌装等八个部门，经过及时直播、数字通讯等手艺手腕，联合及时监控装备以及视频讲授，周全展现了古井贡酒线下酒厂的出产制作进程，全方向领会古井品牌文明。

　　经过直播，消费者能及时目击古井贡酒明清窖池群的魅力。这些被誉为“国保窖池”的陈腐窖池，是核心文物庇护单元，此中的老窖神泥更是被誉为“软黄金”，见证了古井贡酒品性的传承。消费者还能领会全球陈腐的酿酒方式，也是古井贡酒怪异的非遗酿造工艺。

　　发酵阶段，在曲香四溢的千年窖池中，汇入曲中的食粮获患上充实的发酵，给以古井无极之水酿造，经陶坛窖藏老熟而成，让天然精髓越发淳厚芬芳。

　　到了制曲步骤，古井贡酒制曲身手之一即是怪异的桃花春曲，据先容，桃花春曲制曲工夫在桃花开放的二十天摆布，此时菌群活性极高，能发生较高的糖化力以及卵白质合成力，包管酒香芳香没有散。精选小麦被压成一起块曲块，徒弟们采取六期制曲法，掌控最西安电子科技大学制曲工夫发酵，曲香浓重纯粹。旁观“曲”的建造进程展现，凯旋建造的桃花春曲外表固结了一层“雪花衣”，断面有较着火圈，曲心显现脂玉白，能让酒体饱满、细致、香醇。