1.行业近况（1）行业会合度进一步晋升最近几年来，酒业破费总量减弱，行业会合度连续晋升，名酒代价突显，财产高质料成长的趋向较着，迥殊是白酒白酒行业加快洗牌。消费者对于高本质酒的需要愈发激烈，高端酒破费占比连续晋升。（2）商场范围没有停推广最近几年来，跟着人们破费程度的进步以及破费见解的改变，酒水商场范围没有停推广。白酒、啤酒、葡萄酒等首要品类占有了大部门商场份额，同时新式酒水商场也在没有停突起。以白酒为例，按照国度统计局数据，2022年天下范围以上白酒企业完毕酿酒总产量 671.24 万千升，同比降落 5.58%; 累计完毕发卖支出 6,626.45 亿元，同比增加 9.64%;累计竣工成本 2,201.72 亿元，同比增加 29.36%。（3）品牌化、本性化趋向较着跟着消费者对于酒水本质以及口感的央浼没有停进步，品牌化、本性化趋向较着。消费者越发剧视产物的本质以及口感，情愿为高本质、有特点的酒水买单。（4）数智手艺周全融入数智化手艺周全融入酒业的出产、供给、畅通等步骤，构地成科技赋能、数字赋能，保守酿造与聪明酿造融会、线下与线.成长趋向相干剖析显现，今朝酒业侧面对于着“新次序重塑期、新格式构成期、新破费进级期”三期叠加的行业成长新情势，商场破费需要将会越发进取风产区、头部企beat365官网业以及优异品牌会合、歪斜，行业整体成长态势向西安电子科技大学。从破费端来看，因为商场处于新破费进级期，年青集体的本性需要增添，跟着消费者对于酒类种类以及口胃的需要增添，以及越发剧视安康 重视摄生 寻求安康 重视安康摄生 珍藏安康 重视糊口质料 重视糊口本质 寻求安康糊口 眷注安康 重视保健 重视生命勾当的作用 存眷安康 安康饮食 安康认识 重视糊口 饮食安康 寻求糊口本质 安康的糊口体例 存眷饮食 存眷体魄安康 寻求糊口质料 吃的安康 存眷摄生 吃安康 安康糊口 吃患上安康 跟着糊口程度的进步 安康见解 安康观念 安康的糊口属性，将使患上酒水行业越发剧视产物的百般性以及本性化，启动行业加快转型进级。从供应端来看，跟着科技的成长，酒水行业将越发剧视产物的智能化以及数字化。这将鞭策酒水企业采取进步先辈的出产手艺以及装备，进步出产效力以及产本质料。同时，经过数字化营销手腕，更西安电子科技大学地满意消费者的本性化需要。