穿新衣，过新年，眼下只有几天就要过新年了，相信很多朋友都已经放假回家了，此刻正和家里人吃着美食聊着家常。但有很多朋友还苦苦坚守在自己的岗位上，忙忙碌碌只为了将今年的工作完美收尾，好回家过个好年。　　话说回来，回家过年怎么能不准备好酒呢，毕竟白酒可是中国的国酒，是每逢佳节都要饮用的饮品。有好菜有好酒才符合中国人“有酒...

　　　　酿酒是一种传统的饮品制作方式，主要通过将原料发酵制成酒类。酿酒过程中需要控制发酵的时间、温度和酒曲的种类和比例等因素，以确保酒的品质和口感。不同的酒类制作方式和原料不同，但酿酒的基本过程都包括浸泡、磨碎、混合、蒸馏或发酵等beat365官网步骤。酿酒根据不同的原料和制作方式可以分为以下几类：　　3. 黄酒：使用...

　　关注我的不少粉丝和网友们，都应该对酒曲是比较感兴趣的，都想着自己制作酒曲，这样就可以用它来酿制美酒喝了。特别是对于酒友们来说，他们都知道酒品质的好坏，是和酒曲有密不可分的关系。　　尤其是一些传统方法制作的酒曲，酿制的酒不仅香味浓郁，而且是好喝不上头。实际上一些名酒之所以好喝，其中的秘诀就在于制作酒曲的工艺。即便是现...

　　什么是中国酒?官方认可的白酒香型目前有多少种，各有什么不同的工艺?白酒产区、葡萄酒产区分布在哪些地方?各大香型有哪些代表性品牌?中国的酿酒界有哪些殿堂级大师?中国酒庄为什么是新生活表达方式?如何品味一杯好酒?新中国的五届名酒评选大会，选出了哪些名酒?　　中国酒是伴随中国历史文明走来，以其独特的酿造工艺，具有精神与物...