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    2024-07
      剑南春酒传统酿造技艺传承了绵竹几千年酿酒历史时空中沉淀的技艺精华,是国家级非物质文化遗产。  剑南春酒传统经典酿造技艺包括纯粮固态发酵、黄泥老窖酿酒、自然微生物制曲、甑桶蒸馏提香等。位于剑南老街的剑南春老窖池群,在漫长的酿酒发酵过程中,窖泥微生物得以不断生长繁殖和驯化,从而逐渐beat365平台形成稳定独特的窖池微...
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    2024-07
        河南地处中原,是中华民族和华夏文明的重要发源地,文化遗产丰富多彩,是全国非物质文化遗产资源大省。为进一步提升非遗传播效果,扩大河南非遗的受众人群和社会影响力,链接“  蒸馏酒酿造是先将谷物、薯类等富含淀粉或糖质的原料制成酒醅(没有过滤的酒)或发酵制成酒醪(浊酒),而后再蒸馏成酒。蒸馏酒呈白色或微黄透明,因而俗称...
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      王承俊,出生于1914年,就读贵阳修文高中,是中国贵州省仁怀市茅台镇一位重要的历史人物。他的父亲王立夫是荣和烧坊创始人之一,王承俊和父亲一样是著名的“王茅”酒创始人之一,曾在1915年巴拿马万国博览会上为茅台酒赢得金奖。王承俊从小便在酿酒世家长大,家族自清道光年间起便开始从事酿酒和盐业贸易,曾祖父王振发创办了“天和...
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    2024-07
      八大局早市烟火气“浩浩荡荡”,各地夜市人头攒动,饭店门口重新排起队,席间觥筹交错。打开假期朋友圈,好友定位遍布全国,想出去玩的心达到了顶峰。今年,每个人都能感受到消费复苏。  近日,国家发改委发布《关于恢复和扩大消费的措施》(以下简称《措施》),针对住房、汽车、餐饮等消费领域发布20条相关措施,提出要增强消费能力、...