接下来您将看到兰陵美酒工匠的匠心酿造、科技的智能运用，以及佳酿的独特诞生等厂区风貌。　　公司拥600余人的庞大科研队伍，其中有享受国务院特殊津贴的专家两名，泰山领军产业人才一名、国家级白酒评委五名、黄酒评委两名、露酒评委一名、山东省首席技师两名。依托本公司的省级技术研发中心、大师工作站等平台，不断加强与大专院校...

　　2月7日，一批来自武汉大学的学子在学校组织的社会实践活动中，走进了吉林酒文化的发源地——榆树钱酒文化庄园，开启了一次别开生面的文化之旅。　　榆树钱酒文化庄园位于吉林省，是一处集酒文化传承、历史文化展示和旅游观光于一体的景区。参与者们在这里不仅领略了酒的醇香，更深度了解了传统酿酒技艺的精湛和博大中华酒文化。　　在庄园...

　　清代初年，即墨民间艺人借鉴当地粟米黄酒酿制之“古遗六法”，开始酿造地瓜酒，几百年来，这一民间技艺经过历代酿酒师傅的不断总结与改进，以师徒相传的方式流传至今，并已形成一套流程完备的酿制工艺，即墨地瓜酒酿造技艺主要分布在即墨市区及西北部农村。　　地瓜酒属于清爽保健型黄酒，其传统酿造技艺包括制曲、制酒、贮存、调配、检验、...

　　“曲是酒之骨”，7月15日，汾酒集团举办2024“汾酒试点”伏曲大典，开启汾酒新一轮品质创新提升。汾酒党委书记、董事长袁清茂，公司领导李振寰、韩向宇、刘卫华、王怀，部分汾酒股份高管，2024“汾酒试点”筹备组组长、中国酒业协会文化工作委员会、文化遗产保护工作委员会秘书长任志宏，中国酒业协会文化工作委员会、文化遗产保...